Deputados visitam as instalações da Industria Bumba Meu Pão do Grupo Mateus
O presidente da Assembleia Legislativa, deputado Humberto Coutinho (PDT), e o deputado Ricardo Rios (PEN) visitaram, na manhã de sexta-feira (7), as instalações da Indústria Bumba Meu Pão do Grupo Mateus, localizada na BR-135, em São Luís, para conhecer todo o processo de fabricação dos mais de 500 produtos, entre pães, salgados e doces, da matéria-prima à finalização e distribuição.
Mais de 400 funcionários, distribuídos na parte administrativa e operacional, trabalham na Indústria para garantir a qualidade dos produtos aos clientes. Produzem mensalmente 480 toneladas de alimentos.
Recepcionados pelo presidente do Grupo Mateus, Ilson Mateus, os deputados passaram por cada um dos setores e ficaram surpreendidos com a grandeza da fábrica. “Eu esperava chegar aqui e encontrar um pequeno escritório, mas cheguei aqui e vi e me surpreendi com a grandeza que é a indústria, não apenas o tamanho, mas a organização também. Eu realmente não sabia que aqui em São Luís tinha uma fábrica de pães desse porte, com a equipe excelente de administradores e operadores, que mostraram pra gente como se faz o pão, como prepara a massa, o salgadinho e também o doce. Realmente foi uma visita muito produtiva”, avaliou o presidente Humberto Coutinho.
O deputado Ricardo Rios destacou a importância da empresa para a geração de emprego no Maranhão. “Fiquei muito surpreendido pelo tamanho da instalação da indústria, pelo número de pessoas que trabalham aqui, pela quantidade de produtos que saem daqui, pela coordenação. Mas, eu fiquei mais contente ainda pela maneira artesanal como são feitos os produtos, o que gera muito emprego no nosso estado, o que ainda é um grande problema no em todo o país”, analisou.
Para Ilson Mateus foi uma visita produtiva tanto para o Grupo Mateus quanto para os deputados, que conheceram de perto não só o processo de fabricação dos produtos que são de marca própria, mas também como o Mateus contribui para o desenvolvimento do Maranhão. “A nossa intenção era mostrar ao nosso presidente o carinho e a qualidade que a gente tanto preza na empresa e, além disso, mostrar pra ele um pouco do trabalho e da quantidade de empregos que a gente gera no Maranhão, o que de certa forma é uma grande ajuda para o seu desenvolvimento. A gente quer ainda, pedir o apoio dele para que a gente possa continuar crescendo, já que nós temos muitos projetos pra esse complexo e a gente quer continuar fazendo nosso papel de empreendedor, fazendo investimentos e gerando empregos”, acentuou.
Por trás de todo esse processo que começa desde a matéria-prima e vai até as prateleiras das rede de supermercados, o Grupo Mateus doa em torno de 1 tonelada por mês de todos os tipos de panificações (pão de forma, pão de leite, pão massa grossa, pão massa fina, etc) para o Programa Mesa Brasil do Sesc.
O gerente operacional da Indústria Bumba Meu Pão, Thiago de Anjos, explica que todos os produtos disponibilizados estão dentro do prazo de validade. São alimentos que apresentam alguma variação, com pequenas imperfeições no tamanho, na forma ou superfície e que acabam não indo para as gôndolas, mas que estão em perfeitas condições de consumo, como um pão de forma que foi fatiado de forma brusca na máquina ou um pão amanhecido, no ponto para virar uma torrada, uma excelente acompanhante de uma sopa no jantar. Dos mais de 500 produtos que compõem o portfólio da marca Bumba Meu Pão, apenas salgadinhos prontos e bolos recheados não são doados.
“Nós integramos a rede e conseguimos contribuir com a diminuição da insegurança alimentar do nosso estado de origem, que ocupa a 26ª posição no ranking brasileiro quanto ao Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). Somente em maio de 2015, por exemplo, foram doados à rede 1.086 kg de produtos para instituições cadastradas no programa em São Luís e em Caxias”, explicou o gerente.
